שוקולד ברי מריר 70% 1ק"ג OCOA CACAO BARRY
שוקולד איכותי של המותג הצרפתי היוקרתי Cacao Barry
שוקולד לציפוי עשוי מפולי קקאו. מתאפיין בטעם עז הלוכד את טעמי הקקאו הטהור באופן טבעי
מתאים בעיקר להכנת פרלינים
הוראות לטימפרור השוקולד:
מחממים וממיסים עד ל -45°C-50°C, לאחר מכן מקררים את השוקולד עד לטמפרטורה של 28°C ומחממים מחדש ל – 31°C-32°C.
כשרות : OK חלב נוכרי, באישור הרבנות הראשית לישראל
2014-10-22 12:58:46 +0300
מחיר ל 100 גרם - ש"ח
