פתח תפריט ניווט
קטגוריות ראשיות
חומרי גלם
שוקולד CACAO BARRY
שוקולד CALLEBAUT
שוקולד
שוקוצ׳יפס, צימקאו, חמאת קקאו
ממרחים וקרמים
מחיות מרוכזות
מחיות קפואות חמאה גלידן
מוצרי וניל
אבקות
תמציות סירופים וליקרים
קמחים
מרציפן ובצק סוכר
טרטלטים מקרונים עוגיות
צבעי מאכל
מוצרים לגלידה וברד
מוצרי גורמה
תערובות לעוגה ואינסטנט
שקדים אגוזים ופירות יבשים
ריבות וקונפיטורות
ללא גלוטן
שימורי פירות
באבל טי
סוכר ותחליפי סוכר
כלים ואביזרים לאפייה
כלי עזר לאפייה
תבניות אפייה
תבניות סיליקון
תבניות סיליקון אותיות ומספרים
חותכנים
רינגים ומסגרות
ביגוד מקצועי
גלגלות ומערוכים
שקיות זילוף וצנטרים
אביזרי בצק סוכר
תבניות פוליקרבונט
פלטות שפכטלים וקלפים
לקקנים מברשות וכפות מלמין
מטרפות
מדי ליטר וכפות מידה
רשתות צינון ומגשי אפייה
משטחי סיליקון SILPAT SILPAIN
תבניות טרטלטים ובריוש
ילדים אופים
תבניות סיליקון פירות
אריזות לעוגה וחד פעמי
כוסות קינוח
אריזות לעוגות ועוגיות
שקפים ניירות אפייה נייר עיתון
שקיות נייר למאפים
מקלות לסוכריות ולארטיקים
תחתיות לעוגה
מנג'טים ותבניות אפייה
קלקרים
סרטים לקשירה וניירות משי
קישוטים אכילים
קישוטי שוקולד
סוכריות לקישוט
דמויות מבצק סוכר
נשיקות מרנג
סוכריות דרג'ה
קרמים לכתיבה ורויאל אייסינג
אבקות איבוק ונצנצים אכילים
דפי טרנספר לשוקולד נשיקות
דפי סוכר אכילים
הכל ליום הולדת
נרות מספרים
נרות
שרשראות
מפיות
מפות שולחן
טופרים וקיסמים
בלונים
קונפטי
שקיות הפתעה
ממתקים ונשנושים
זרים לראש וכובעים
פרחים
כלי בית ואביזרים
משקלים מדי חום טיימרים
מחבתות וסירים
סכינים וקולפנים
מוצרים חשמליים
פיצה וטאבון
סלסלאות התפחה ואביזרים ללחם
קופסאות אחסון
נפות מסננות וסטימרים לאידוי
קערות
מעמדים לעוגה וצלחות מסתובבות
אביזרים למטבח
ספרים
HOME
מכונות פסטה ואביזרים נלווים
כמות מסחרית
מנג'טים בכמות גדולה
ממרחים ומחיות בכמות גדולה
שקי שוקולד
אבקות בכמות גדולה
אביזרי אפייה מקצועיים
GIFT CARD
בלוג
בלוג
כל הקטגוריות
חומרי גלם
שוקולד CACAO BARRY
שוקולד CALLEBAUT
שוקולד
שוקוצ׳יפס, צימקאו, חמאת קקאו
ממרחים וקרמים
מחיות מרוכזות
מחיות קפואות חמאה גלידן
מוצרי וניל
אבקות
תמציות סירופים וליקרים
קמחים
מרציפן ובצק סוכר
טרטלטים מקרונים עוגיות
צבעי מאכל
מוצרים לגלידה וברד
מוצרי גורמה
תערובות לעוגה ואינסטנט
שקדים אגוזים ופירות יבשים
ריבות וקונפיטורות
ללא גלוטן
שימורי פירות
באבל טי
סוכר ותחליפי סוכר
כלים ואביזרים לאפייה
כלי עזר לאפייה
תבניות אפייה
תבניות סיליקון
תבניות סיליקון אותיות ומספרים
חותכנים
רינגים ומסגרות
ביגוד מקצועי
גלגלות ומערוכים
שקיות זילוף וצנטרים
אביזרי בצק סוכר
תבניות פוליקרבונט
פלטות שפכטלים וקלפים
לקקנים מברשות וכפות מלמין
מטרפות
מדי ליטר וכפות מידה
רשתות צינון ומגשי אפייה
משטחי סיליקון SILPAT SILPAIN
תבניות טרטלטים ובריוש
ילדים אופים
תבניות סיליקון פירות
אריזות לעוגה וחד פעמי
כוסות קינוח
אריזות לעוגות ועוגיות
שקפים ניירות אפייה נייר עיתון
שקיות נייר למאפים
מקלות לסוכריות ולארטיקים
תחתיות לעוגה
מנג'טים ותבניות אפייה
קלקרים
סרטים לקשירה וניירות משי
קישוטים אכילים
קישוטי שוקולד
סוכריות לקישוט
דמויות מבצק סוכר
נשיקות מרנג
סוכריות דרג'ה
קרמים לכתיבה ורויאל אייסינג
אבקות איבוק ונצנצים אכילים
דפי טרנספר לשוקולד נשיקות
דפי סוכר אכילים
הכל ליום הולדת
נרות מספרים
נרות
שרשראות
מפיות
מפות שולחן
טופרים וקיסמים
בלונים
קונפטי
שקיות הפתעה
ממתקים ונשנושים
זרים לראש וכובעים
פרחים
כלי בית ואביזרים
משקלים מדי חום טיימרים
מחבתות וסירים
סכינים וקולפנים
מוצרים חשמליים
פיצה וטאבון
סלסלאות התפחה ואביזרים ללחם
קופסאות אחסון
נפות מסננות וסטימרים לאידוי
קערות
מעמדים לעוגה וצלחות מסתובבות
אביזרים למטבח
ספרים
HOME
מכונות פסטה ואביזרים נלווים
כמות מסחרית
מנג'טים בכמות גדולה
ממרחים ומחיות בכמות גדולה
שקי שוקולד
אבקות בכמות גדולה
אביזרי אפייה מקצועיים
GIFT CARD
בלוג
החנות שלנו
09-884-8587
עגלת הקניות
0
X
היי,
התחבר
הרשמת לקוחות
0
מוצרים
סה"כ
מעבר לקופה
רוקן עגלה
תוצאות:
2398
מחיר
|
שם
מיין לפי:
דף הבית
חומרי גלם
אבקות
ג'לטין דגים 1 ק"ג (220-240 BLOOM)
ג'לטין דגים 1 ק"ג (220-240 BLOOM)
גלטין דגים באבקה 1 ק"ג כשר בד"ץ
2015-06-08 13:19:29 +0300
מחיר ל 100
גרם
-
ש"ח
מחיר:
95 ₪
קנה עכשיו
משלוח:
50 ₪
זמן אספקה:
7
ימים
, קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
אפשרות לעד 4 תשלומים (ועד 2 תשלומים ללא ריבית)
קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה
לקוחות שקנו מוצר זה קנו גם
אבקת ג'לטין דגים 50 גרם (220-240 BLOOM)
כשר פרווה למהדרין. הג’לטין הוא חומר מייצב עשוי מעור דג. משתמשים בו לייצוב של קרמים, מוסים קינוחים ועוד… היחס בין כמות הג’לטין למים היא 5:1 לטובת המים. כלומר על כל גרם ג’לטין מוסיפים 5 מ״ל של מים. את הג’לטין יש להשרות במים פושרים, אם נמיס ג׳לטין במים חמים נפגע ביכולת שלו להיקרש ונקבל את אותם מרקמים שאנחנו פחות רוצים, המטרה היא לתת לג’לטין לספוח את כל המים לפני שמתחילים לעבוד, תהליך זה נמשך בין 10-15 דקות. לאחר שהג’לטין ספח את המים, נקבל תערובת שקופה (מעין ג׳לי)אותה עלינו להמיס בחום. אפשר להמיס בבאן מארי או במיקרוגל במשך 10-20 שניות. זהו שלב קריטי, אסור שהג’לטין ירתח, אלא רק יהפוך נוזלי (ג’לטין שמגיע לרתיחה מאבד מיכולת הקרישה שלו וגם מפיץ ריח לא נעים). אם רוצים להימנע מגושים במתכון, חשוב להוסיף חלק מהתערובת של המתכון שבחרנו לג’לטין ולערבב היטב. לאחר מכן ניתן לסנן את התערובת כדי להימנע מגושים ולהוסיף את שאר הבלילה עד שמתקבלת תערובת אחידה והומוגנית
מחיר 20 ₪
/items/538982-%D7%92-%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%93%D7%92%D7%99%D7%9D-1-%D7%A7-%D7%92-220-240-BLOOM-/item_relates/964362-%D7%90%D7%91%D7%A7%D7%AA-%D7%92-%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%93%D7%92%D7%99%D7%9D-50-%D7%92%D7%A8%D7%9D-220-240-BLOOM-
הוסף מוצר זה לקניה
אבקת ג'לטין דגים 50 גרם (220-240 BLOOM)
20.0
1.0
אבקת ג'לטין דגים 250 גרם (220-240 BLOOM)
כשר פרווה למהדרין. הג’לטין הוא חומר מייצב עשוי מעור דג. משתמשים בו לייצוב של קרמים, מוסים קינוחים ועוד… היחס בין כמות הג’לטין למים היא 5:1 לטובת המים. כלומר על כל גרם ג’לטין מוסיפים 5 מ״ל של מים. את הג’לטין יש להשרות במים פושרים, אם נמיס ג׳לטין במים חמים נפגע ביכולת שלו להיקרש ונקבל את אותם מרקמים שאנחנו פחות רוצים, המטרה היא לתת לג’לטין לספוח את כל המים לפני שמתחילים לעבוד, תהליך זה נמשך בין 10-15 דקות. לאחר שהג’לטין ספח את המים, נקבל תערובת שקופה (מעין ג׳לי)אותה עלינו להמיס בחום. אפשר להמיס בבאן מארי או במיקרוגל במשך 10-20 שניות. זהו שלב קריטי, אסור שהג’לטין ירתח, אלא רק יהפוך נוזלי (ג’לטין שמגיע לרתיחה מאבד מיכולת הקרישה שלו וגם מפיץ ריח לא נעים). אם רוצים להימנע מגושים במתכון, חשוב להוסיף חלק מהתערובת של המתכון שבחרנו לג’לטין ולערבב היטב. לאחר מכן ניתן לסנן את התערובת כדי להימנע מגושים ולהוסיף את שאר הבלילה עד שמתקבלת תערובת אחידה והומוגנית התמונה להמחשה בלבד
מחיר 40 ₪
/items/538982-%D7%92-%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%93%D7%92%D7%99%D7%9D-1-%D7%A7-%D7%92-220-240-BLOOM-/item_relates/964370-%D7%90%D7%91%D7%A7%D7%AA-%D7%92-%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%93%D7%92%D7%99%D7%9D-250-%D7%92%D7%A8%D7%9D-220-240-BLOOM-
הוסף מוצר זה לקניה
אבקת ג'לטין דגים 250 גרם (220-240 BLOOM)
40.0
1.0
חזרה למעלה
קנה עכשיו
חנות אינטרנטית
מר קייק | Mr-Cake
החנות שלכם למוצרי אפייה ובישול, חומרי גלם ושוקולד בלגי מהאיכותיים ביותר!
אוהבים עוגיות? גם אנחנו! אנחנו משתמשים בקוקיז כדי לשפר לכם את החוויה באתר מבטיחים לא להציק :)
למידע נוסף
מאשר