מכינים את הקרפים: מערבבים בקערה באמצעות בלנדר מוט את כל החומרים יחד.
מחממים מחבת לחום בינוני עם מעט שמן ומתחילים להכין קרפים ( ממליצה על מחבת בינונית) .
אופן הכנת הקרם: מערבבים במיקסר הכל מלבד את השמנת: מסקרפונה,, פודינג וניל, קקאו ותמצית וניך ורק כשמגיעים למרקם חלק ללא גושים מוסיפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קרם עדין וטעים.
בתבנית עגולה שמים קרפ, מעליו שכבת קרם וחוזר חלילה על לגובה מגדל גבוה.
